Fursecuri cu ciocolată

          Și dacă tot m-a lovit febra fursecurilor :)) , ia uitați ce am mai copt:

          Ingrediente:

• 4 ouă;
• 250 gr. zahăr;
• 250 ml. ulei;
• 400 gr. făină (eu am pus 450 gr.);
• 1 lgt. esență de vanilie;
• + ciocolată și cocos pt. ornat;
• + cremă de ciocolată pt. lipit.

          Mod de preparare:
          Într-un castron se pun ouăle, zahărul, esența de vanilie

și se mixează bine,

apoi se adaugă uleiul puțin câte puțin.

Se adaugă făina în ploaie și se amestecă cu o lingură de lemn.

Se pun cu poșul în tava tapetată cu hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit la 180⁰C cca. 10 min. (se verifică des pt. că trec repede de la stadiul de aproape coapte la cel de arse).
Eu le-am pus în tavă așa

și așa

iar la ultima tavă am adăugat și două lingurițe de cacao în cocă.
          Aici scoase din cuptor

- s-au lățit la copt și nu prea și-au păstrat forma - însă cele cu cacao și-au păstrat mai bine forma, așa că data viitoare o să pun cam 475 - 480 gr. de făină

          Se ornează după îmaginație și se pot lipi câte două cu cremă de ciocolată.
          Eu o parte dintre fursecurile albe le-am scufundat pe jumătate în ciocolată topită și apoi le-am dat prin nucă de cocos,

restul le-am ornat cu ciocolată cu lapte și le-am lipit câte două cu cremă,

iar pe cele cu cacao le-am ornat cu ciocolată albă și le-am lipit câte două cu cremă.

          Și aici e o parte din producție:

          Mai de aproape:

          Și mai de aproape :))

          Rețeta o am de pe culinar, am mai încercat-o acum câțiva ani, îmi plac pt. că sunt fragede, țin mult, iar dintr-o compoziție pot face diferite forme și nici nu e prea mult de lucru cu ele.